【熊本県・レストラン調理】業界・職種完全未経験から採用可能・1からプロの料理人に・寮社宅あり・転勤なし・想定年収210万円~440万円 |求人情報|人材紹介の㈱IRJ

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【熊本県・レストラン調理】業界・職種完全未経験から採用可能・1からプロの料理人に・寮社宅あり・転勤なし・想定年収210万円~440万円

募集要項

職種名
調理スタッフ
会社名
社名非公開 ・旅館
募集の背景
増員募集
勤務地
熊本県
雇用形態
正社員
業務内容
配属部署詳細 シェフ2~3名
※二人のオーナーシェフに1から教育頂けます。

仕事内容
京都の三星料亭"菊乃井"で修業した料理長(専務)の元で本格懐石料理の調理をお任せします。
当地の温泉に新しく登場した食事処(個室)でゆっくりと阿蘇・熊本の味をお楽しみ頂くため2時間半〜3時間かけて召し上がっていただく贅沢なお料理です。

先付、八寸、向付、お造り、焼物、強肴、椀物、炊き合わせ等、一品ずつお出ししているため、本場の懐石フルコースを学ぶ事ができます。

この懐石は、文月(7月)、葉月(8月)、長月(9月)、神無月(10月)、霜月(11月)、師走(12月)等と、月に合わせて、すべてのお料理を作り替え、そのお料理や季節に合わせた器もそれぞれに用意してご提供しています。

さらにフレンチを学んだオーナーシェフ(社長)もいるので洋食も学ぶことが出来ます。

【具体的な業務】
料理の仕込み・盛り付け
調理機器の整備
厨房の清掃
仕入れ業務
就業時間

勤務時間

06:00〜15:00

勤務時間備考

休憩時間 60分

就業時間(シフト制)
6時00分〜15時00分
12時00分〜21時00分の時間の間の8時間

残業の有無

平均残業時間

月平均20時間程度

募集要件

募集要件

須要件
・簡単なパソコン・タブレット操作
・コミュニケーションが取れる方

歓迎する経験

歓迎/尚可
・普通自動車運転免許あれば尚可(AT限定可)

給与

給与

想定年収210万円〜440万円

諸手当

通勤手当(月額10,000円)、家族手当、住居手当(30,000円/月)、役職手当

昇給

昇給あり

賞与

賞与あり

勤務地

勤務地

熊本県

転勤の有無

休日休暇
休日休暇
年間休日96日、週休2日制、有給休暇10日~20日
◇ローテーションによる月8日
◇有給休暇(法定通り付与)
福利厚生制度

福利厚生制度

寮・社宅(単身用あり、仮設の住宅完備)、退職金制度(勤続年数5年以上)、再雇用制度、職務給制度、復職制度

保険

各種社会保険完備

企業情報
旅館業(温泉旅館経営)
選考について

選考プロセス

書類選考→面接1,2回
※選考プロセスは変更になる可能性があります。

連絡先(採用担当者)

ご応募にあたり、まずはIRJまでお気軽にお問い合わせ下さい。(IRJではほかにも多数、優良企業、中小企業、成長企業の求人をお預かりしております)

事業者名

社名非公開 ・旅館

採用人数
1名
掲載日
2021.07.19
・給与等の諸条件は、企業様からお預かりしている求人情報に基づきます。選考・評価によって決定され、オファー時に保障されるものではございませんので、内定時の条件提示の内容で、最終的にご確認ください。
・採用決定次第、随時求人終了となります。ご了承ください。

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